品元到美國參加食品界盛事 IBIE 2022 BAKING EXPO

Sep.20.2022

品元到美國參加食品界盛事 IBIE 2022 BAKING EXPO

歐美歷史最久、規模最大的烘焙展會International Baking Industry Exposition (IBIE) 在拉斯維加斯(Las Vegas Convention Centre)盛大開幕!

品元醞釀多時的新品牌 Chewco初次亮相, Chewco 將提供各類充滿創新Q彈嚼感產品。如何在經典口感商品上,創新出新口感商品,一直是品元的企圖心,而Chewco不但滿足這需求,未來將開發更多新口感商品,為烘焙業者提供更豐富、咀嚼樂趣的新口感商品,並供應素食或無麩質等多元選項。

這次IBIE展會,Chewco與義大利具代表性的甜甜圈機器商Belshaw合作,為新型號機器開發出無麩質的特殊配方粉,製作出美味的迷你甜甜圈及loukoumades,在美國首次亮相!

另外還與iMvending智慧販賣機合作,透過販賣機的觸控螢幕就可以選擇各式甜甜圈試吃,在後疫情以及缺工的今日,提供歐美難得一見可殺菌的平價熱甜點作為選擇。在IBIE展覽現場可以品嚐、了解Chewco 獨特的咀嚼質感的秘密,從中也能收集各式數據,創造更符合市場趨勢的亮點產品!