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品元為食品質地的創新者 , 致力於新口感的設計 。

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品元實業公司簡介

品元實業股份有限公司是台灣 、中國、日本。一家專業在食品製造業的製造服務商. 成立於西元2003年並擁有超過12年的波霸珍珠粉、鬆餅粉 、米鬆餅粉 、奶泡粉、韓國麵包粉 、手搖飲料 、蛋糕粉 、地瓜粉、奶精、小麥蛋白。製造經驗, 品元實業總是可以達到客戶各種品質的要求.

最新消息

展會資訊

結果 1 - 20 的 20
11Nov 2021
27Sep 2021
【新品上架—MILKLAB】風靡全球的澳洲領導品牌植物奶登台!

由澳洲最大乳製品牌 Freedom Foods Group,於 2015 年推出全乳品 MILKLAB,主打純淨無污染的牛奶與植物奶風味,成為澳洲市場領導品牌之一,在澳洲每兩杯植物奶拿鐵,就有一杯植物奶拿鐵使用MILKLAB,不只在紐澳深受廣大精品咖啡店歡迎,更成為亞洲地區:新加坡、馬來西亞、印尼、印度等地的「星巴克指定款植物奶」,澳洲麥當勞McCaf’e也選擇MILKLAB杏仁奶和無乳糖牛奶製作咖啡拿鐵。

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22Feb 2020
24Mar 2018
2018第一屆品元盃韓國麵包熱銷10週年慶創意競賽

2018第一屆品元盃韓國麵包熱銷10週年慶創意競賽活動主辦單位:品元實業股份有限公司 協辦單位:臺北城市科技大學餐飲管理系與烘焙創意與經營管理學士學位學程 壹、 活動宗旨 為促進烘焙業界學術及產業交流,本活動邀請烘焙、餐飲系所大專院校學生暨烘焙業界社會人士參加,希望藉此相互勉勵學習、提升雙方創新思維及烘焙技巧,在烘焙界注入新活水、開發創意產品;為慶祝品元實業研發上市之韓國麵包在台熱銷10周年,本活動以「韓國麵包再創新」為主軸。貳、 參加資格 1. 店家、烘焙業者、公開販售烘焙展品之通路業者 2. 烘焙、餐飲系所學生參、 辦理時間及辦法 收件期間:即日起至-2018/3/5(一) 報名方式: 1. 參賽者請至品元粉專家FB粉絲團下載報名表格,填妥表格後請寄至「新北市淡水區中正東路二段27-10號12樓 品元實業行銷部 收」,或填妥表格後寄件至tmemkt@texturemaker.com.tw。 2. 收件至3/5日(一),以郵戳為憑。肆、 決賽時間及地點 決賽日期:2018/3/24(六) 9:00-12:00 決賽地點:臺北城市科技大學飲和樓2F 烘焙教室伍、 比賽說明 初賽: 1. 初賽採書面審查,參賽者須提供操作配方、操作方式、完成作品全貌影像及剖面影像,請務必清晰可供讀取。 2. 本次比賽主題為「韓國麵包PLUS」,需至少使用樂創韓國麵包粉35%以上。(以實際百分比計,例如:樂創韓國麵包粉45%、高筋麵粉5%、奶粉1%、水14%、蛋18%、油10%、醬油1%、黑芝麻6%) 3. 比賽評審將邀請大專烘焙、餐飲系所老師及專業人士擔任評審裁判,針對配方、創意、美感及作品市場可行度等項目做出公平公正之篩選,最後挑選6名參賽者進入決賽。 4. 初賽結果將於3/15(四)公告於FB粉絲團。決賽: 1. 參賽者將於3/24(六),於臺北城市科技大學烘焙教室進行決賽。 2. 決賽參賽者須現場製作標準韓國麵包20顆(成品總重60g/顆)以及初賽作品一份,初賽作品修改不得超過10%。 3. 決賽當天需使用的韓國麵包粉(2KG)由主辦單位提供。競賽食材、原料、特殊烤模器具、擺設及裝飾、廚師服、刀具及其餘材料由參賽者自備。 4. 現場提供器材:蒸氣式烤箱、烤盤、攪拌機、電磁爐、水槽、不鏽鋼盆、操作台長度150CM。 5. 比賽時間:共計180分鐘,包含工作臺清潔、擺盤展示,比賽結束前30分鐘第一次響鈴,比賽結束前10分鐘第二次響鈴。陸、 評分方式 評分項目 風味及口感 30% 食譜主題與創意突破 30% 商品化 20% 產品整體外觀及美感 20% 1. 如計分相同,以「食譜主題與創意突破」分數高者優先,其次是「風味及口感」 2. 比賽評審將邀請大專烘焙、餐飲系所老師及專業人士擔任評審裁判,針對風味及口感、創意、美感及商品化等項目做出公平公正之篩選。柒、 比賽獎項 1. 第一名 新台幣三萬元整+韓國麵包粉4箱(價值一萬四千元)+獎座、獎狀 2. 第二名 新台幣一萬五千元整+韓國麵包粉2箱(價值七千元)+獎座、獎狀 3. 第三名 新台幣一萬元整+韓國麵包粉1箱 (價值三千五百元)+獎座、獎狀 4. 佳作數名 獎金三千元+獎座 5. 網路人氣獎,將3/15(四)同步公開於粉絲團專頁,按讚人氣最高者得之(獎座) 6. 台北烘焙展展會人氣獎 3/15(四)同步公開於台北烘焙展展出,現場投票人氣最高者得之(獎座)捌、 注意事項 1. 參賽作品若涉及抄襲行為,經檢舉查證屬實,將直接取消資格。 2. 參賽的食譜操作配方及照片,品元實業股份有限公司有權利擷取並使用。 3. 決賽當天請攜帶有效身分證明文件提供備查。 4. 參賽者務必填妥報名表格,並遵從比賽規則。 5. 本規章如有未盡事宜,主辦單位保留變更、修改、中止比賽細節之權利,以主辦單位FB粉絲團及官網最新公告為主。 6. 入圍決賽的作品將會在台北烘焙展展出(3/15-3/18)。玖、 聯絡窗口 公司名稱:品元實業股份有限公司 地址:25170新北市淡水區中正東路二段27-10號12樓 電話:02-28083280 #211/#304 email:tmemkt@texturemaker.com.tw 報名表請至FB粉絲團"品元粉專家" 下載https://goo.gl/E7i69m

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18Mar 2018
25Jan 2018
06Apr 2017
07Mar 2017
日本國際食品飲料展覽會

品元實業在東京,為您帶來兩大知名系列: Mochi Foods及Top Snow!Mochi Foods 獨一無二的Q彈口感,為您打造明星商品。Top Snow 最知名的雪峰奶泡粉系列,一杯飲品三種享受。如需更多資訊請參考 https://www.texturemaker-jp.com/

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21Oct 2016
你補給了沒? Gotcha Boba 波嘎球新上市

手作珍珠新花樣,天然不含防腐劑! 新鮮手作,冷凍配送,縮短烹煮時間,搭配不同糖蜜享有多種風味,紅藍兩色寶貝球隨時補給!!!

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08Aug 2016
冰Q月餅 - 讓您 “輕盈” 歡度中秋

冰冰涼涼的口感,不須經過烘烤,搭配各式水果、豆沙內餡,風味更加清爽不膩口,保留餡料自然的果香,最適合與冰淇淋內餡食用。 冰皮富有延展性、彈性與柔軟性,應用製作各式可愛動物或卡通造型的月餅,紋路更是立體鮮明。

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27Jul 2016
夏日新滋味-芒果奶泡氣泡飲

綿密的泡沫加上氣泡的跳動,清涼又解渴,夏天就讓芒果奶泡氣泡飲帶來清涼的雙重享受!選用夏季水果代表-芒果糖漿,與氣泡水調合成芒果汽水,再放上細緻奶泡,產生層次分明的視覺效果。飲用時可以先喝一大口奶泡,品嚐濃郁的奶香,接著再感受到碳酸氣泡帶來的衝擊,柔和又有層次的口感,帶給客人豐富的視覺與味覺的饗宴。品元雪峰奶泡粉的口感與成本遠遠勝過植物性鮮奶油,起泡性佳,穩定性高,操作方便,清爽的奶香跟口感,還能搭配不同果汁或糖漿創造獨門口味!不論是甜蜜的芒果、微酸的蔓越莓、清新的檸檬薄荷,還是今夏最特色的蝶豆花飲品,雪峰奶泡都可以幫飲品添上最美的新意。 品元商品具備ISO22000、HACCP、HALAL認證,絕對最安心可靠的選擇。

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04Aug 2016
22Jun 2016
22Jun 2016
21May 2016
25Apr 2016
12Apr 2016
29Mar 2016
11Mar 2016
08Mar 2016
結果 1 - 20 的 20