TOP TREE 天然素材

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品元實業 TOP TREE 天然素材服務簡介

品元實業股份有限公司是台灣 、中國、日本。一家擁有超過12年經驗的專業TOP TREE 天然素材生產製造服務商. 我們成立於西元2003年, 在食品製造業領域上, 品元實業提供專業高品質的TOP TREE 天然素材製造服務, 品元實業 總是可以達成客戶各種品質的要求

TOP TREE 天然素材

TOP TREE LOGO
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我們產品的品質及安全性都經過嚴格的食品管控標準,TOP TREE養生樹產品秉持最高的品質及穩定供應原則,且產品線尊重自然及人類,製程皆採用可保留完整營養的做法,只選用品質最好、最天然的原料。TOP TREE持續地和世界級供應商學習,以確保我們的品質管控符合國際標準。TOP TREE 系列產品不僅可供應國內需求,也可對外銷市場提供產品及文件需求。除了品質優異的完整性外,我們也依造客戶需求設計延伸性產品並符合 ISO22000、HACCP 規範。

產品項目/特性

  • 奇亞籽 Chia seed
  • 小麥胚芽Wheat Germ
  • 綜合炒焙14穀粉 Multigrain Powder
  • 黃金蕎麥Buckwheat
  • 米穀粉Rice Flour
  • 奇亞籽 - 奇亞籽
    奇亞籽

    奇亞籽是一種原產於墨西哥和中美洲的Salvia hispanica鼠尾草植物的種子。Salvia hispanica這種植物有紫色或白色的花朵。原生種子在顏色上有黑色或白色是因為他們有著非常豐富的營養素和各類成分。奇亞籽在西元前3500年前就開始被阿茲提克人使用,是一種非常古老的超級食品,奇亞籽已經存在了幾個世紀的歷史告訴我們,阿茲提克人與瑪雅人將奇亞籽作為貨幣,在祭神的儀式中把奇亞籽奉獻給神明。奇亞籽被所有的居民喜愛由於對健康有很大的益處,然而,當西班牙人侵略墨西哥時將奇亞籽給滅絕了,奇亞籽從當地消失了,再也沒有出現,直到最近幾年當Dr. Wayne Coates重新發現了Salvia hispanica種子,把它帶回商品化。 奇亞籽方便直接食用,不需經過任何加 工程序即可被人體消化吸收,且奇亞籽風味自然,適合添加於各種食品中 ,不會改變原有產品的風味,可以混合 在你喜愛的飲品或食物中,如:優格、 沙拉、湯....等。 當跑步的時候,裝一個底片盒量的奇亞籽,每當需要補充的能量時 可以打開吞下一半的奇亞籽,然後喝一兩口水。 這取決於你的個人喜好。凝膠後的奇亞籽可以加在飲料或奶油的食物,如燕麥片,布丁,或花生醬。有人喜歡吃整個種子,因為可以增加三明治和沙拉中的脆脆口感。研磨後的奇亞籽可供烘焙使用。任何形式的奇亞籽,不論是吃整個,磨碎或作為凝膠劑,都包含相同的營養物質和優點。


  • 小麥胚芽 - 小麥胚芽
    小麥胚芽

    小麥胚芽是小麥發芽長大的重要器官,發芽所需的營養大都在這裏,是小麥的心臟部位,約占整個小麥的2.5% ,然而,如此珍貴稀有的東西卻如同麩皮一般,往往是生產精製穀物製品的副產品。頂多用在植物油的提取,只有少部分會被添加在全穀物食品中。在磨麵粉時會刻意的去除麩皮和胚芽並消除纖維,這些動作都不是從營養學的觀點出發的,而是為了工業目的,一是生產出白色而不是棕色的麵粉,二是因為胚芽中含有豐富的多元不飽和脂肪酸,如果保存不當,很容易產生油耗味,因此去除胚芽而提高麵粉的儲存品質。 隨著科學越來越進步,現代人發現小麥胚芽是幾個基本營養素包括維生素E,葉酸,磷,硫胺素,鋅和鎂,以及必需脂肪酸和脂肪醇的很好來源,專業運動員也發現,小麥胚芽完全可以提供他們所需的營養素。健身者也喜歡它。食用起來也簡單,可以用在鬆餅,煎餅,麥片,酸奶,果汁,餅乾...等。甚至直接食用風味也絕佳。


  • 黃金蕎麥 - 黃金蕎麥
    黃金蕎麥

    蕎麥 (Buckwheat)為蓼科 (Polygonaceae),蕎麥屬 (Fagopyrium),一年生草本,雙子葉植物,原產於中國大陸西南山區。常見的栽培種有普通種及韃靼種 韃靼種之種實具苦味,在中國大陸又稱苦蕎。普通種蕎麥則被稱為甜蕎。 普通種蕎麥普遍栽培於歐、亞洲之溫帶地區 韃靼種蕎麥主要栽培於西伯利亞、中國東北、中國南部、蒙古、印度及鄰近各國、南韓、北韓之一部份、加拿大及美國北部等地區。其中以中國北方黃土高原和西南雲貴高原高寒山區為最主要栽培地。 黃金蕎麥日本人稱之為長生不老蕎,德國人比喻為東方神草,韓國人認為它是神仙的糧食,日本人長壽原因據稱與長年食用蕎麥製品有關係。


  • 綜合炒焙穀粉 - 綜合炒焙穀粉
    綜合炒焙穀粉

    ▲ 食材多元化:三色數種穀物雜糧。 ▲ 天然無添加:健康無負擔。 ▲ 低溫二段炒焙:營養不破壞。 ▲ 天然穀物炒焙的香氣。 ▲ 適合添加於沖調飲品、烘焙製品、麵製品。