Bánh trung thu Snow Skin - Chúc bạn có một Tết trung thu uyển chuyển

Thực đơn

Bán tốt nhất

Kết cấu thực phẩm và các sản phẩm bột khác nhau Nhà sản xuất trong hơn 16 năm | TEXTURE MAKER ENTERPRISE CO., LTD.

Thiết kế của miệng mới, nhà phát minh của kết cấu thực phẩm! Texture Maker là nhà cung cấp bột thực phẩm với hơn 16 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm. Bột thực phẩm của họ được bán ở nhiều quốc gia bao gồm Đài Loan, Trung Quốc, Nhật Bản, Malaysia, Indonesia, Hoa Kỳ và Hawaii. Lựa chọn sản phẩm bao gồm Boba, bánh quế, bánh quế, bánh quế không chứa gluten, bột uống, bánh mì Hàn Quốc, Bánh, kem Bột sữa điều vị , thành phần ngũ cốc tự nhiên, trà bong bóng, bột khoai lang, máy làm bánh quế.

Được chứng nhận ISO 22000 và HACCP, chuyên về hỗn hợp làm bánh, thành phần sản phẩm dạng bột và thiết kế miệng sáng tạo. Nhập khẩu nguyên liệu thực phẩm và tinh bột biến tính, với hơn 110 thành viên trong nhóm, Texture Maker Enterprise Co., Ltd. là một trung tâm R & D thành phần thực phẩm và cũng là nhà sản xuất trộn sẵn.

Texture Maker đã cung cấp cho khách hàng các dịch vụ sản xuất sản phẩm bột chất lượng cao, cả với công nghệ tiên tiến và 16 năm kinh nghiệm về bột thực phẩm, Texture Maker đảm bảo đáp ứng nhu cầu của mỗi khách hàng.

Bánh trung thu Snow Skin - Chúc bạn có một Tết trung thu uyển chuyển

2016/08/11 Trình tạo họa tiết
bánh trung thu tuyết
bánh trung thu tuyết

Bánh trung thu da tuyết có lớp vỏ với kết cấu tương tự mochi. Đó là một chiếc bánh trung thu không nướng, làm mát thay vì hâm nóng, nó có thể được lấp đầy bằng trái cây Paste Red Bean Paste, và tươi mát hơn so với bánh trung thu truyền thống. Lớp vỏ này có thể làm tăng hương vị tự nhiên của chất làm đầy, và người bạn tốt nhất của chất làm đầy là kem.
Lớp vỏ da tuyết có độ co giãn, đàn hồi và mềm mại tốt, dễ dàng được tạo hình theo các kiểu động vật hoặc mô hình hoạt hình khác nhau, làm cho sản phẩm trở nên hấp dẫn hơn.

Kết cấu tráng miệng-Mochi Dessert Mix

Hỗn hợp này là sự kết hợp của nhiều loại lúa mì và tinh bột sắn theo tỷ lệ nhất định. Nó có khả năng đóng băng tuyệt vời, hơi ngọt và có thể giữ kết cấu mochi.

Chúng tôi cũng có chứng nhận ISO22000, HACCP, HALAL, an toàn và đáng tin cậy.

Thành phần
Thành phần trọng lượng (g) (%)

Kết cấu tráng miệng-Mochi Dessert Mix

100 27.8
Nước 130 36.1
Xi-rô mạch nha 100 27.8
Sự làm ngắn lại 30 8.3
Toàn bộ 360

100

Công thức

1. Nước và xi-rô Maltose trộn đều với nhau bằng máy trộn, sau đó thêm Mochi Dessert Mix, trộn đều mà không có hạt.

2. Cho vào nồi hấp, đến khi chín. (khoảng 53 Brix)

3. Trộn với rút ngắn, để nguội, sau đó thêm một ít bột làm cho nó không dính.

4. Theo sở thích cá nhân để thêm màu dán hoặc bột, màu tráng miệng được thực hiện.


mochi_mooncakes