Tinh bột axetat

Thực đơn

Bán tốt nhất

Tinh bột axetat | Kết cấu thực phẩm và các sản phẩm bột khác nhau Nhà sản xuất trong hơn 16 năm |TEXTURE MAKER ENTERPRISE CO., LTD.

Thiết kế miệng mới, nhà phát minh của Starch Acetate! Texture Maker là nhà cung cấp bột thực phẩm với hơn 16 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm. Bột thực phẩm của họ được bán ở nhiều quốc gia bao gồm Đài Loan, Trung Quốc, Nhật Bản, Malaysia, Indonesia, Hoa Kỳ và Hawaii. Lựa chọn sản phẩm bao gồm Boba, bánh quế, bánh quế, bánh quế không chứa gluten, bột uống, bánh mì Hàn Quốc, Bánh,Bột sữa điều vị, thành phần hạt tự nhiên, trà bong bóng, bột khoai lang, máy làm bánh quế.

Được chứng nhận ISO 22000 và HACCP, chuyên về hỗn hợp làm bánh, thành phần sản phẩm dạng bột và thiết kế miệng sáng tạo. Nhập khẩu nguyên liệu thực phẩm và tinh bột biến tính, với hơn 110 thành viên trong nhóm,Texture Maker Enterprise Co., Ltd. là một trung tâm R & D thành phần thực phẩm và cũng là một nhà sản xuất trộn sẵn.

Texture Maker đã cung cấp cho khách hàng các dịch vụ sản xuất sản phẩm bột chất lượng cao, cả với công nghệ tiên tiến và 16 năm kinh nghiệm về bột thực phẩm, Texture Maker đảm bảo đáp ứng nhu cầu của mỗi khách hàng.

Tinh bột axetat

Tinh bột axetat
Tinh bột axetat

Để chuẩn bị tinh bột ester hóa, thêm anhydrid Acetic hoặc VAM vào tinh bột trong môi trường kiềm (NaOH, Na2CO3) là cần thiết. Tinh bột được este hóa có độ ổn định tương đối cao hơn đối với axit, kiềm và nhiệt, điều này sẽ khó khăn hơn cho các phân tử hình thành liên kết este. Các tính năng của ester hóa là hồ hóa dễ dàng hơn, minh bạch, dễ chảy và ít lắng đọng.

Sản phẩm / Tính năng

  • Tăng độ ẩm để làm chậm sự lão hóa của sản phẩm.
  • Nhiệt độ hồ hóa thấp - Dễ phồng hơn, tạo độ nhớt sau khi làm nóng
  • Bột tinh bột- Độ trong cao với độ đàn hồi tốt hơn

Ứng dụng sản phẩm

  • Mì - (1) Ít thời gian nấu hơn với món ăn ngon miệng hơn (2) Mì ăn liền, mì sống
  • Thực phẩm từ gạo- (1) Cải thiện khả năng mở rộng và giữ cho thành phẩm không bị nứt (2) Bánh bao bột gạo ngọt và bánh gạo
  • Các loại nước sốt / nước sốt khác nhau- (1) Tăng cường tính nhất quán của nước sốt hoặc nước sốt đặc (2) Mứt, nước sốt hàu