Hydroxypropyl tinh bột

Thực đơn

Bán tốt nhất

Giới thiệu dịch vụ Texture Maker

TEXTURE MAKER ENTERPRISE CO., LTD. là một nhà cung cấp bột thực phẩm từ Đài Loan. Bột thực phẩm của họ được bán ở nhiều quốc gia bao gồm Đài Loan, Trung Quốc, Nhật Bản, Malaysia, Indonesia, Hoa Kỳ, Hawaii.

Texture Maker là nhà cung cấp bột thực phẩm với hơn 13 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm. Lựa chọn sản phẩm của họ bao gồm Boba, bánh quế, bánh gạo, bánh mì không chứa gluten, bột uống, bánh mì Hàn Quốc, Bánh, kem Bột sữa điều vị , protein lúa mì, trà bong bóng, bột khoai lang, bánh quế.

Texture Maker đã cung cấp cho khách hàng dịch vụ sản xuất chất lượng cao. Với cả hai công nghệ tiên tiến và 13 năm kinh nghiệm bột thực phẩm, Texture Maker luôn đảm bảo đáp ứng nhu cầu của từng khách hàng.

Hydroxypropyl tinh bột

Hydroxypropyl tinh bột
Hydroxypropyl tinh bột

Để sản xuất tinh bột biến tính được tinh chế không ion, việc tinh chế tinh bột với Propylene oxide (C3H6O) trong môi trường kiềm (NaOH) là cần thiết. Tinh bột biến tính Etheren sẽ thay thế liên kết ete và do đó làm tăng sự ổn định của tinh bột. Đặc tính ưa nước của hydroxypropyl có thể làm giảm sức mạnh của liên kết hydro bên trong các hạt tinh bột. Điều này sẽ giúp đạt được một trạng thái keo hóa, minh bạch, khả năng chảy, dễ dàng hơn nhiều cho sưng, ít tiền gửi và ổn định cao hơn.

Sản phẩm Item / Tính Năng

  • Tăng độ ẩm nội dung để giữ cho các kết cấu đấu thầu và dành
  • Cải thiện sự ổn định và làm lạnh
  • Nhiệt độ keo hóa thấp- Dễ phồng lên, tạo độ nhớt sau khi làm nóng lên
  • Dán tinh bột- Độ trong cao và độ đàn hồi tốt hơn

Ứng dụng sản phẩm

  • Thực phẩm nướng- (1) cải thiện độ đàn hồi bột và tạo ra kết cấu mềm mại (2) Bánh mì, bánh ngọt và như vậy
  • Thực phẩm đông lạnh- (1) Tăng cường bảo quản lạnh (2) Món tráng miệng Mochi và bột đông lạnh
  • Mì- (1) Thời gian nấu ít hơn với bánh mì dai hơn (2) Bánh bao và bánh mì hấp