Tex Protein - Produits protéinés
Augmentez la valeur des aliments et offrez un service personnalisé pour les produits protéinés !!
Grâce à notre vaste expérience et notre expertise, nous pouvons fournir des protéines de la plus haute qualité pour satisfaire les besoins de nos clients. Nos produits sont largement utilisés dans la boulangerie, les céréales, les nouilles, la viande et le poisson transformés, les boissons énergisantes, la nourriture végétarienne, la nourriture pour animaux de compagnie, les aliments aquatiques, etc.
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Gluten de blé vital
Le gluten de blé vital est la protéine naturelle du blé. Il possède des propriétés viscoélastiques uniques pour améliorer la texture des aliments et leurs valeurs nutritionnelles.
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Protéine de soja
La protéine de soja est la source de protéine qui contient l'acide aminé le plus complet. Le soja joue un rôle important dans l'alimentation humaine; il est utilisé dans divers types de produits, par exemple la soupe, la vinaigrette, le pain, les céréales, les boissons, les nouilles et les aliments pour animaux de compagnie. L'application de la protéine de soja est polyvalente en raison de sa riche valeur nutritionnelle et de sa fonctionnalité. Protéine de soja isolée (XP-05): la protéine de soja isolée utilise de la farine de soja écrémée comestible sans OGM à faible niveau de modification comme matière; il devient une protéine de soja jaune pâle sous forme de poudre après transformation, avec de multiples propriétés physiques et chimiques et sans cholestérol. Il est également hydrophile, lipophile, avec un bon maintien de l'humidité, une meilleure élasticité, une stabilité émulsifiante, une gélification et un arôme. Les protéines de soja isolées contiennent divers acides aminés essentiels à haute valeur nutritionnelle et peuvent être largement utilisées dans différents types d'aliments. En général, les protéines végétales contiennent moins de graisses saturées et de cholestérol que les protéines animales. Les protéines végétales deviennent plus populaires de nos jours car elles contiennent des ingrédients bénéfiques pour la santé humaine. En dehors de cela, la protéine de soja est une source de protéines complètes à faible teneur en graisses saturées et sans cholestérol; il donne des acides aminés essentiels pour le corps humain et il est également prouvé qu'il est efficace pour réduire le cholestérol LDL.