Protéine de soja

Menu

Meilleure vente

Protéine de soja | Fabricant de textures alimentaires et de divers produits en poudre depuis plus de 16 ans | TEXTURE MAKER ENTERPRISE CO., LTD.

Conception d'une nouvelle sensation en bouche, inventeur de la protéine de soja! Texture Maker est un fournisseur de poudre alimentaire avec plus de 16 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire. Leur poudre alimentaire est vendue dans de nombreux pays dont Taiwan, la Chine, le Japon, la Malaisie, l'Indonésie, les États-Unis et Hawaï. La sélection de produits comprend le boba, la gaufre, la gaufre de riz, la gaufre sans gluten, la poudre à boire, le pain coréen, le gâteau, la crème non laitière, les ingrédients céréaliers naturels, le thé à bulles, la poudre de patate douce, le gaufrier.

Certifié ISO 22000 et HACCP, spécialisé dans les prémélanges de boulangerie, les ingrédients des produits en poudre et la conception innovante du toucher en bouche. Importateur d'ingrédients alimentaires et d'amidon modifié, avec plus de 110 membres de l'équipe, Texture Maker Enterprise Co., Ltd. un centre de R&D d'ingrédients alimentaires et également un fabricant de prémélanges.

Texture Maker offre à ses clients des services de production de produits en poudre de haute qualité, à la fois avec une technologie de pointe et 16 ans d'expérience en poudre alimentaire, Texture Maker s'assure que les demandes de chaque client sont satisfaites.

Protéine de soja

Protéine de soja
Protéine de soja

La protéine de soja est la source de protéines qui contient l'acide aminé le plus complet. Le soja a joué un rôle important dans l'alimentation humaine; il est utilisé dans divers types de produits, par exemple la soupe, la vinaigrette, le pain, les céréales, les boissons, les nouilles et les aliments pour animaux de compagnie. L'application de la protéine de soja est polyvalente en raison de sa riche valeur nutritive et de sa fonctionnalité.

Protéine de soja isolée (XP-05): la protéine de soja isolée utilise de la farine de soja écrémé comestible à faible niveau de modification sans OGM comme matériau; il devient une protéine de soja jaune pâle sous forme de poudre après traitement, avec de multiples propriétés physiques et chimiques et sans cholestérol. Il est également hydrophile, lipophile, avec un bon maintien de l'humidité, une meilleure élasticité, une stabilité émulsifiante, une gélification et un arôme. La protéine de soja isolée contient divers acides aminés essentiels à haute valeur nutritive et peut être largement utilisée dans différents types d'aliments.

En général, les protéines végétales ont moins de graisses saturées et de cholestérol que les protéines animales. Les protéines végétales deviennent de plus en plus populaires de nos jours car elles contiennent des ingrédients bénéfiques pour la santé humaine. En dehors de cela, la protéine de soja est une source de protéines complètes à faible teneur en graisses saturées et sans cholestérol; il donne des acides aminés essentiels pour le corps humain et il est également prouvé qu'il est efficace pour réduire le cholestérol LDL.

Article / Caractéristiques du produit

  • Produit à base de viande (saucisse, jambon et viande en conserve): pour améliorer la valeur nutritionnelle du produit et intensifier la sensation en bouche.
  • Produit de farine (gâteau et nouilles): pour améliorer la morsure du produit et c'est également une aide au réglage de la couleur.
  • Produit végétarien: pour ajuster la texture du produit.
  • Boisson froide: pour augmenter la valeur nutritive en ajoutant de l'isolat de protéines de soja pour augmenter la teneur en acides aminés.
  • Aliments transformés (boulette, pain, viande de hamburger): pour remplacer la viande hachée et augmenter la quantité de graisse pour rehausser la saveur du produit.