Phosphate de Distarque

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Phosphate de distarque | Fabricant de textures alimentaires et de divers produits en poudre depuis plus de 16 ans | TEXTURE MAKER ENTERPRISE CO., LTD.

Conception d'une nouvelle sensation en bouche, inventeur du phosphate de distarche! Texture Maker est un fournisseur de poudre alimentaire avec plus de 16 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire. Leur poudre alimentaire est vendue dans de nombreux pays dont Taiwan, la Chine, le Japon, la Malaisie, l'Indonésie, les États-Unis et Hawaï. La sélection de produits comprend le boba, la gaufre, la gaufre de riz, la gaufre sans gluten, la poudre à boire, le pain coréen, le gâteau, la crème non laitière, les ingrédients céréaliers naturels, le thé à bulles, la poudre de patate douce, le gaufrier.

Certifié ISO 22000 et HACCP, spécialisé dans les prémélanges de boulangerie, les ingrédients des produits en poudre et la conception innovante du toucher en bouche. Importateur d'ingrédients alimentaires et d'amidon modifié, avec plus de 110 membres de l'équipe, Texture Maker Enterprise Co., Ltd. un centre de R&D d'ingrédients alimentaires et également un fabricant de prémélanges.

Texture Maker offre à ses clients des services de production de produits en poudre de haute qualité, à la fois avec une technologie de pointe et 16 ans d'expérience en poudre alimentaire, Texture Maker s'assure que les demandes de chaque client sont satisfaites.

Phosphate de Distarque

Phosphate de Distarque
Phosphate de Distarque

L'amidon ajouté dans POCL3 ou STMP dans un environnement alcalin (NaOH) peut produire de l'amidon de tapioca réticulé qui est capable d'empêcher la liaison ester de se former et de ralentir le gonflement des granules.

Article / Caractéristiques du produit

  • Améliorez sa cohérence lors des procédures de traitement
  • Résistance thermique, acide, alcaline et cisaillement
  • Forme de pâte - opaque

Application du produit

  • Diverses vinaigrettes ou sauces- (1) Améliorez la consistance des vinaigrettes ou des sauces épaissies et prolongez la durée de conservation (2) Confitures, sauces de soja condensées et ketchups
  • Aliments en conserve - (1) Meilleure sensation en bouche avec consistance épaissie (2) Sauces de porc hachées et cors en conserve
  • Viandes - (1) Meilleure élasticité et capacité de rétention d'eau (2) Boulettes de viande, boulettes de poisson, produits de pâte de poisson