Phosphate de Distarque

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Phosphate de Distarque | Fabricant de texture alimentaire et de divers produits en poudre depuis plus de 16 ans |TEXTURE MAKER ENTERPRISE CO., LTD.

Conception d'une nouvelle sensation en bouche, inventeur du phosphate de distarque! Texture Maker est un fournisseur de poudre alimentaire avec plus de 16 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire. Leur poudre alimentaire est vendue dans de nombreux pays dont Taiwan, la Chine, le Japon, la Malaisie, l'Indonésie, les États-Unis et Hawaï. La sélection de produits comprend du boba, des gaufres, des gaufres au riz, des gaufres sans gluten, de la poudre à boire, du pain coréen, des gâteaux, des crémiers non laitiers, des ingrédients naturels à base de céréales, du thé à bulles, de la patate douce en poudre, des gaufriers.

Certifié ISO 22000 et HACCP, spécialisé dans les prémélanges de boulangerie, les ingrédients de produits en poudre et la conception innovante de la sensation en bouche. Importation d'ingrédients alimentaires et d'amidon modifié, avec plus de 110 membres de l'équipe,Texture Maker Enterprise Co., Ltd. est un centre de R&D d'ingrédients alimentaires et également un fabricant de prémélanges.

Texture Maker offre à ses clients des services de production de produits en poudre de haute qualité, à la fois avec une technologie de pointe et 16 ans d'expérience en poudre alimentaire, Texture Maker veille à ce que les demandes de chaque client soient satisfaites.

Phosphate de Distarque

Phosphate de Distarque
Phosphate de Distarque

L'amidon ajouté dans POCL3 ou STMP dans un environnement alcalin (NaOH) peut produire de l'amidon de tapioca réticulé qui est capable d'empêcher la liaison ester de se former et de ralentir le gonflement des granules.

Article de produit / caractéristiques

  • Améliorer sa cohérence lors des procédures de traitement
  • Résistance à la chaleur, aux acides, aux alcalis et au cisaillement
  • Forme de pâte - opaque

Application du produit

  • Divers vinaigrettes ou sauces - (1) Améliore la consistance des vinaigrettes ou des sauces épaissies et prolonge la durée de conservation (2) Confitures, sauces de soja condensées et ketchups
  • Aliments en conserve - (1) Meilleure sensation en bouche avec une consistance épaissie (2) Sauces de porc hachées et maïs en conserve
  • Viandes - (1) Meilleure élasticité et capacité de rétention d'eau (2) Boulettes de viande, boulettes de poisson, produits à base de pâte de poisson