Amidon gélatinisé

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Amidon gélatinisé | Texture des aliments et divers produits en poudre Fabricant depuis plus de 16 ans |TEXTURE MAKER ENTERPRISE CO., LTD.

Conception d'une nouvelle sensation en bouche, inventeur de l'amidon gélatinisé! Texture Maker est un fournisseur de poudre alimentaire avec plus de 16 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire. Leur poudre alimentaire est vendue dans de nombreux pays dont Taiwan, la Chine, le Japon, la Malaisie, l'Indonésie, les États-Unis et Hawaï. La sélection de produits comprend du boba, des gaufres, des gaufres au riz, des gaufres sans gluten, de la poudre à boire, du pain coréen, des gâteaux, des crémiers non laitiers, des ingrédients naturels à base de céréales, du thé à bulles, de la patate douce en poudre, des gaufriers.

Certifié ISO 22000 et HACCP, spécialisé dans les prémélanges de boulangerie, les ingrédients de produits en poudre et la conception innovante de la sensation en bouche. Importation d'ingrédients alimentaires et d'amidon modifié, avec plus de 110 membres de l'équipe,Texture Maker Enterprise Co., Ltd. est un centre de R&D d'ingrédients alimentaires et également un fabricant de prémélanges.

Texture Maker offre à ses clients des services de production de produits en poudre de haute qualité, à la fois avec une technologie de pointe et 16 ans d'expérience en poudre alimentaire, Texture Maker veille à ce que les demandes de chaque client soient satisfaites.

Amidon gélatinisé

Amidon gélatinisé
Amidon gélatinisé

Dissoudre l'amidon dans l'eau et chauffer jusqu'à ce qu'il atteigne la température de gélatinisation. Ensuite, séchez-le pour devenir un amidon modifié physiquement. Ce type d'amidon gonfle facilement dans l'eau froide et augmente la viscosité de la solution.

Article de produit / caractéristiques

  • Pas besoin de chauffer. Il suffit de verser de l'eau froide et de remuer, puis la viscosité de la solution sera augmentée.
  • Ralentissez le vieillissement des produits.
  • Maintient une texture tendre et humide.

Application du produit

  • Garnitures de pâtisserie - (1) Aucune séparation des couches avec une texture tendre (2) Garnitures à la crème anglaise et sauces à vinaigrette
  • Aliments pour bébés - Sensation en bouche améliorée avec moins de perte de nutrition après un chauffage prolongé à basse température
  • Mélange instantané de céréales / soupe en poudre - Bouche fine, équilibrée et douce.
  • Nouilles-Augmenter l'élasticité et la teneur en humidité
  • Aliments d'aquaculture - (1) Augmenter la propriété adhésive dans l'industrie des aliments pour poissons. (2) Aliments pour poissons
  • Matières premières industrielles - (1) Améliorer les propriétés du film et de l'adhésif (2), par exemple les serpentins anti-moustiques, les encens