Stärke-Tex-Strach-Produkte

Speisekarte

Bester Verkauf

Stärke Tex- Strach Produkte | Hersteller von Lebensmitteln und verschiedenen pulverförmigen Produkten seit über 16 Jahren |TEXTURE MAKER ENTERPRISE CO., LTD.

Design eines neuen Mundgefühls, Erfinder der Starch Tex-Strach-Produkte! Texture Maker ist ein Lebensmittelpulverlieferant mit mehr als 16 Jahren Erfahrung in der Lebensmittelindustrie. Ihr Lebensmittelpulver wird in vielen Ländern verkauft, darunter Taiwan, China, Japan, Malaysia, Indonesien, den Vereinigten Staaten und Hawaii. Die Produktauswahl umfasst Boba, Waffel, Reiswaffel, glutenfreie Waffel, Trinkpulver, koreanisches Brot, Kuchen, Milchkännchen, natürliche Getreidezutaten, Bubble Tea, Süßkartoffelpulver, Waffeleisen.

ISO 22000- und HACCP-zertifiziert, spezialisiert auf Backmischungen, pulverförmige Produktzutaten und innovatives Mundgefühlsdesign. Import von Lebensmittelzutaten und modifizierter Stärke mit über 110 Teammitgliedern,Texture Maker Enterprise Co., Ltd. ist ein Forschungs- und Entwicklungszentrum für Lebensmittelzutaten und auch ein Hersteller von Vormischungen.

Texture Maker bietet seinen Kunden hochwertige Produktionsdienstleistungen für pulverförmige Produkte, sowohl mit fortschrittlicher Technologie als auch mit 16 Jahren Erfahrung mit Lebensmittelpulvern. Texture Maker stellt sicher, dass die Anforderungen jedes Kunden erfüllt werden.

Stärke-Tex-Strach-Produkte

Stärke Tex LOGO
Stärke Tex LOGO

Wir sind professionell darin, verschiedene Funktionen von modifizierter Stärke zu verwenden, um die Probleme zu lösen und Werte zu schaffen. Modifizierte Stärke ist strukturstabil gegen hohe Temperaturen, starke Säure und hohe Scherbeanspruchung sowie die Gefrier-Auftau-Zyklen. Daher bietet die StarchTex-Serie verschiedene Vorteile bei der Produktanwendung mit großem Mehrwert.

Produktartikel / Merkmale

  • Gelatinierte Stärke
  • Hydroxypropylstärke
  • Stärkeacetat
  • Distarch Phosphat
  • Stärke Natriumoctenylsuccinat
  • Oxidierte Stärke
  • Gelatinierte Stärke - Gelatinierte Stärke
    Gelatinierte Stärke

    Stärke in Wasser lösen und erhitzen, bis die Gelatinierungstemperatur erreicht ist. Trocknen Sie es dann zu einer physikalisch modifizierten Stärke. Diese Art von Stärke quillt leicht in kaltem Wasser und erhöht die Viskosität der Lösung.


  • Hydroxypropylstärke - Hydroxypropylstärke
    Hydroxypropylstärke

    Um etherisierte modifizierte Stärke vom nichtionischen Typ herzustellen, ist eine Veretherung von Stärke mit Propylenoxid (C 3 H 6 O) in alkalischer Umgebung (NaOH) erforderlich. Etherisierte modifizierte Stärke ersetzt die Etherbindung und erhöht somit die Stabilität der Stärke. Die hydrophile Eigenschaft von Hydroxypropyl kann die Stärke von Wasserstoffbrückenbindungen innerhalb des Stärkekörnchens verringern. Dies wird dazu beitragen, einen Status zu erreichen, der Gelatinierung, Transparenz, Fließfähigkeit, viel einfacheres Quellen, weniger Ablagerungen und höhere Stabilität ist.


  • Stärkeacetat - Stärkeacetat
    Stärkeacetat

    Zur Herstellung von veresterter Stärke ist die Zugabe von Essigsäureanhydrid oder VAM zu Stärke unter alkalischer Umgebung (NaOH, Na 2 CO 3) erforderlich. Veresterte Stärke hat eine relativ höhere Stabilität für Säure, Alkali und Wärme, was für Moleküle schwieriger wäre, Esterbindungen zu bilden. Die Merkmale der Veresterung sind leichtere Gelatinierung, Transparenz, Fließfähigkeit und weniger Ablagerung.


  • Distarch Phosphat - Distarch Phosphat
    Distarch Phosphat

    Stärke, die unter alkalischer Umgebung (NaOH) in POCL3 oder STMP gegeben wird, kann vernetzte Tapiokastärke erzeugen, die die Bildung von Esterbindungen verhindern und das Quellen des Granulats verlangsamen kann.


  • Stärke Natriumoctenylsuccinat - Stärke Natriumoctenylsuccinat
    Stärke Natriumoctenylsuccinat

    Die Veresterung von Stärke mit -OH und -COOH von Octenylbernsteinsäureanhydrid ergibt Stärke-Natriumoctenylsuccinat, wodurch die molekularen Stärkestränge sowohl Hydroxypropyl als auch Lipophilie aufweisen. Es wird häufig zur Herstellung von Emulgierung und Mikroverkapselung zugesetzt.


  • Oxidierte Stärke - Oxidierte Stärke
    Oxidierte Stärke

    Um oxidierte Stärke herzustellen, können durch Oxidation von NaOCl Stärkestrukturen zu verdrillten Ketten werden, was zu Schwierigkeiten bei der Bildung von Esterbindungen führt. Oxidierte Stärke kann aufgrund ihrer niedrigen Viskosität und Gelbildung einen dünnen Film bilden.