Soja-Protein

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Sojaprotein | Lebensmittel Textur und verschiedene Pulverprodukte Hersteller Seit über 16 Jahren | TEXTURE MAKER ENTERPRISE CO., LTD.

Design des neuen Mundgefühls, Erfinder des Sojaproteins! Texture Maker ist ein Anbieter von Lebensmittelpulvern mit mehr als 16 Jahren Erfahrung in der Lebensmittelindustrie. Ihr Lebensmittelpulver wird in vielen Ländern verkauft, einschließlich Taiwan, China, Japan, Malaysia, Indonesien, den Vereinigten Staaten und Hawaii. Die Produktauswahl umfasst Boba, Waffel, Reiswaffel, glutenfreie Waffel, Trinkpulver, koreanisches Brot, Kuchen, milchfreien Milchkännchen, natürliche Getreidebestandteile, Bubble Tea, Süßkartoffelpulver und Waffeleisen.

ISO 22000- und HACCP-zertifiziert, spezialisiert auf Backmischungen, pulverförmige Produktzutaten und innovatives Mundgefühl-Design. Texture Maker Enterprise Co., Ltd. importiert Lebensmittelzutaten und modifizierte Stärke und ist mit über 110 Mitarbeitern ein Forschungs- und Entwicklungszentrum für Lebensmittelzutaten sowie ein Hersteller von Vormischungen.

Texture Maker bietet seinen Kunden qualitativ hochwertige Dienstleistungen für die Herstellung pulverförmiger Produkte, sowohl mit fortschrittlicher Technologie als auch mit 16 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Lebensmittelpulvern. Texture Maker stellt sicher, dass die Anforderungen jedes Kunden erfüllt werden.

Soja-Protein

Soja-Protein
Soja-Protein

Sojaprotein ist die Proteinquelle, die die vollständigste Aminosäure enthält. Soja spielt eine wichtige Rolle in der menschlichen Ernährung. Es wird in verschiedenen Produkten verwendet, zum Beispiel in Suppen, Salatsoßen, Brot, Müsli, Getränken, Nudeln und Tiernahrung. Die Anwendung von Sojaprotein ist aufgrund seines reichen Nährwerts und seiner Funktionalität vielseitig.

Isoliertes Sojabohnenprotein (XP-05): Isoliertes Sojabohnenprotein verwendet gentechnikfreies, modifiziertes, essbares Sojabohnenmehl als Material. Nach der Verarbeitung wird es zu hellgelbem Sojaprotein in Pulverform mit zahlreichen physikalischen und chemischen Eigenschaften und ohne Cholesterin. Es ist auch hydrophil, lipophil, mit guter Feuchtigkeitserhaltung, besserer Elastizität, Emulgierstabilität, Gelierung und Aroma. Isoliertes Sojaprotein enthält verschiedene essentielle Aminosäuren mit hohem Nährwert und kann weit verbreitet in verschiedenen Arten von Lebensmitteln verwendet werden.

Im Allgemeinen haben Pflanzenproteine ​​im Vergleich zu tierischen Proteinen weniger gesättigtes Fett und Cholesterin. Pflanzenproteine ​​werden heutzutage immer beliebter, weil sie Inhaltsstoffe enthalten, die der menschlichen Gesundheit zuträglich sind. Ansonsten ist Sojabohnenprotein eine Quelle für komplettes Protein mit niedrigem Gehalt an gesättigten Fettsäuren und frei von Cholesterin. Es liefert essentielle Aminosäuren für den menschlichen Körper und es hat sich auch als wirksam bei der Senkung des LDL-Cholesterins erwiesen.

Artikel / Eigenschaften

  • Fleischprodukt (Wurst, Schinken und Fleischkonserven): zur Steigerung des Nährwerts des Produkts und zur Intensivierung des Mundgefühls.
  • Mehlprodukt (Kuchen und Nudeln): Verbessert das Beissen des Produkts und hilft auch bei der Farbanpassung.
  • Vegetarisches Produkt: Zum Anpassen der Textur des Produkts.
  • Kaltes Getränk: Erhöhung des Nährwerts durch Zugabe von Sojaproteinisolat zur Erhöhung des Aminosäuregehalts.
  • Verarbeitete Lebensmittel (Knödel, Brötchen, Burgerfleisch): Ersetzen Sie Hackfleisch und erhöhen Sie die Fettmenge, um den Geschmack des Produkts zu verbessern.