Gelatinierte Stärke

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Gelatinierte Stärke | Hersteller von Lebensmitteln und verschiedenen pulverförmigen Produkten seit über 16 Jahren | TEXTURE MAKER ENTERPRISE CO., LTD.

Design des neuen Mundgefühls, Erfinder der gelatinierten Stärke! Texture Maker ist ein Lebensmittelpulverlieferant mit mehr als 16 Jahren Erfahrung in der Lebensmittelindustrie. Ihr Lebensmittelpulver wird in vielen Ländern verkauft, darunter Taiwan, China, Japan, Malaysia, Indonesien, den Vereinigten Staaten und Hawaii. Die Produktauswahl umfasst Boba, Waffel, Reiswaffel, glutenfreie Waffel, Trinkpulver, koreanisches Brot, Kuchen, Milchprodukte, natürliche Getreidezutaten, Bubble Tea, Süßkartoffelpulver und Waffeleisen.

ISO 22000 und HACCP zertifiziert, spezialisiert auf Backmischungen, pulverförmige Produktzutaten und innovatives Mundgefühlsdesign. Texture Maker Enterprise Co., Ltd. importiert Lebensmittelzutaten und modifizierte Stärke und ist mit über 110 Teammitgliedern ein Forschungs- und Entwicklungszentrum für Lebensmittelzutaten sowie ein Hersteller von Vormischungen.

Texture Maker bietet seinen Kunden hochwertige Produktionsdienstleistungen für Pulverprodukte, sowohl mit fortschrittlicher Technologie als auch mit 16 Jahren Erfahrung in Lebensmittelpulvern. Texture Maker stellt sicher, dass die Anforderungen jedes Kunden erfüllt werden.

Gelatinierte Stärke

Gelatinierte Stärke
Gelatinierte Stärke

Stärke in Wasser lösen und erhitzen, bis die Gelatinierungstemperatur erreicht ist. Trocknen Sie es dann zu einer physikalisch modifizierten Stärke. Diese Art von Stärke quillt leicht in kaltem Wasser und erhöht die Viskosität der Lösung.

Produktartikel / Merkmale

  • Keine Notwendigkeit zum Aufheizen. Gießen Sie einfach kaltes Wasser und rühren Sie um, dann wird die Viskosität der Lösung erhöht.
  • Verlangsamen Sie die Alterung der Produkte.
  • Behalten Sie die zarte und feuchte Textur bei.

Produktanwendung

  • Gebäckfüllungen - (1) Keine Schichttrennung mit zarter Textur. (2) Puddingfüllungen und Dressing-Saucen
  • Babynahrung - Verbessertes Mundgefühl mit weniger Nährstoffverlust nach längerer Erhitzung bei niedrigen Temperaturen
  • Instant-Körner / Suppenpulver-Mischung - Feines, ausgewogenes und glattes Mundgefühl.
  • Nudeln - Erhöhen Sie die Elastizität und den Feuchtigkeitsgehalt
  • Aquakulturfutter - (1) Erhöhen Sie die Klebeeigenschaften in der Fischfutterindustrie. (2) Fischfutter
  • Industrielle Rohstoffe - (1) Verbesserung der Film- und Klebeeigenschaften (2) z. B. Mückenspulen, Weihrauch