Snow Skin Mooncake - Wish you a lithe Mid-Autumn Festival

Texture Maker is the inventor of food texture, dedicated in design of new mouthfeel.

Best Seller

Texture Maker - Food Ingredient R&D Center and A Premix Manufacturer

Design of new mouthfeel, inventor of food texture! Texture Maker is a food powder supplier with more than 20 years of experience in food industry. Their food powder is sold in many countries including Taiwan, China, Japan, Malaysia, Indonesia, the United States, Hawaii, and the product selection includes Boba, waffle, rice waffle, gluten-free waffle, drinking powder, Korean bread, Cake, non-dairy creamer, natural grain ingredients, bubble tea, sweet potato powder, waffle maker.

With more than 20 years food texture design and marketing experience, Texture Maker is specialized in customized service and various powdered products.

Texture Maker has been offering customers high-quality powdered product production services, both with advanced food technology and 20 years of food powder experience, Texture Maker ensures each customer's demands are met.

Snow Skin Mooncake - Wish you a lithe Mid-Autumn Festival

2016/08/11 صانع نسيج
كعك القمر والجلد الثلجي
كعك القمر والجلد الثلجي

كعكة القمر سنو سكين لها قشرة مع نسيج مشابه للموتشي. إنها كعكة قمر غير مخبوزة ، تبرد بدلاً من تسخينها ، يمكن ملؤها بالفاكهة 、 معجون الفاصوليا الحمراء ، وأكثر انتعاشًا من كعكة القمر التقليدية. يمكن أن تعزز هذه القشرة النكهة الطبيعية للحشو ، وأفضل ما يمكن أن يحشو هو الآيس كريم.
تتميز قشرة جلد الثلج بالمرونة والنعومة الجيدة ، والتي يسهل تشكيلها في أنماط حيوانية مختلفة أو أنماط كرتونية ، مما يجعل المنتج أكثر جاذبية.

صانع الملمس - خليط حلوى موتشي

الخليط هو مزيج من قمح متعدد الوظائف ونشا التابيوكا بنسبة معينة. إنه يتمتع بقدرة كبيرة على تحمل التجمد ، وحلاوة طفيفة ، ويمكنه الحفاظ على نسيج الموتشي.

لدينا أيضًا شهادات ISO22000 و HACCP و HALAL وآمنة وموثوقة.

المكونات
المكوناتالوزن (جرام) (٪)

صانع الملمس - خليط حلوى موتشي

10027.8
ماء13036.1
شراب المالتوز 10027.8
تقصير 308.3
المجموع360

100

وصفة

1. الماء وشراب المالتوز معًا يُقلب جيدًا بواسطة الخلاط ، ثم يُضاف خليط حلوى Mochi ، ويخلط بشكل متساوٍ بدون جزيئات.

2. توضع في قدر البخار ، حتى تنضج. (حوالي 53 بريكس)

3. يخلط مع السمن ، ثم يبرد ، ثم يضاف إليه بعض الدقيق حتى لا يلتصق.

4. حسب التفضيل الفردي لإضافة معجون اللون أو المسحوق ، يتم عمل الحلوى الملونة.


mochi_mooncakes