جرثومة القمح
على الرغم من صغر حجم جرثومة القمح ، إلا أنها تلعب دورًا مهمًا في تنبت القمح بسبب خصائصه الغنية بالمغذيات. ومع ذلك ، أثناء معالجة القمح ، غالبًا ما تُترك جرثومة القمح لإنتاج الدقيق الأبيض ، وهو في الحقيقة مضيعة. إلى جانب ذلك ، فإن الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة الموجودة في جرثومة القمح قد تطلق "رائحة كريهة" إذا لم يتم تخزينها في بيئة مناسبة.
مع التطور السريع للتكنولوجيا ، وجدنا أن جنين القمح يحتوي على عناصر غذائية حيوية مثل فيتامين إي وحمض الفوليك والفوسفور والثيامين والزنك. بصرف النظر عن ذلك ، فهو يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية للرياضيين المحترفين والبروتينات العالية التي يمكن أن تعزز إصلاح العضلات. يعتبر بعض الناس جرثومة القمح مكونًا يمكن أن يحسن وظيفة القلب والأوعية الدموية والقدرة على التحمل.
يمكن إضافته في الفطائر ، الفطائر ، دقيق الشوفان ، اللبن الرائب ، العصير وما إلى ذلك. علاوة على ذلك ، يمكنك أيضًا الاستمتاع بجنين القمح الخام.